Um oshibori, também conhecido como otefuki (em japonês: おしぼり
ou お絞り
- em português: toalhinha), é uma toalha de mão úmida, fria ou quente oferecida
aos clientes em locais como restaurantes ou bares no Japão e em restaurantes
japoneses no mundo inteiro. Utilizam-se para limpar as mãos antes de comer e
foram consideradas durante longo tempo um costume tradicional no Japão. As
oshiboris frias são dadas no verão, enquanto que as oshibori quentes são dadas
no inverno. Em salas de mah-jong, as palavras atsushibo e tsumeshibo, das
palavras japonesas atsui (熱い), quente, e tsumetai (冷たい),
fria, são por vezes usados para se referir a oshibori quente e frio,
respectivamente.
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